Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate de Microondas - Fase Cruzeiro

“ Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate de Microondas “

Fiz esse bolo esses dias, a receita dele é um pouco diferente da outra que já postei aqui para vocês !

Ingredientes Massa:

- 3 colheres de (sopa) de farelo de aveia

- 3 colheres de (sopa) de farelo de trigo

- 1 colher de (sopa) de cacau 100 %

- 1 colher de (sopa) de fermento químico em pó

- 1 colher (sobremesa) de canela em pó

- 1 colher de (sobremesa) de leite em pó desnatado

- 1 colher de (chá) de essência de baunilha

- 1 colher de (sopa) de adoçante forno e fogão (usei o tal&qual)

- 1 ovo

- 50 ml de leite desnatado líquido

Ingredientes Cobertura:

- 250 ml de leite desnatado

- 1 colher de (sopa) de amido de milho

- 1 colher de (sobremesa) de cacau 100%

- 1 1/2 de adoçante formo&fogão

Modo de Preparo Massa:

- Coloque em uma tijela todos os ingredientes secos exceto o fermento, e misture bem com uma colher mesmo, quando estiverem todos bem misturados acrescente o ovo e mexa bem até incorporar bem na massa em seguida acrescente o leite mexa bem novamente e por último o fermento.

Coloque em uma forma de silicone ou pode usar um recipiente de plástico untado com um pouco de azeite retirando o excesso com papel toalha e leve ao microondas por 5 minutos em potência máxima.

Modo de Preparo Cobertura:

- Após o bolo estar pronto faça pequenos furos com o garfo, e reserve. Em uma panela coloque o leite e deixe esquentar bem quando começar a levantar fervura acrescente o amido de milho, o cacau e o adoçante e mexa bem até perceber que está virando um tipo de mingau essa será a textura da sua cobertura, depois só colocar por cima do bolo e prontinho !

Espero que gostem assim como eu gostei é que compartilhem com as amigas para também conhecer a receita e não esqueça de deixar seu like😉

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