Bolo de Canela - Fase Ataque

“ Bolo de Canela Dukan “

Um bolo simples, gostoso e pratico para levar na bolsa .

Ingredientes:

- 6 Colheres (sopa) Farelo de aveia

- 2 Colheres (sopa) Farelo de trigo

- 4 Colheres (sopa) Adoçante em pó Forno e fogão

- 2 Colheres (sopa) Leite em pó desnatado

- 170 g Iogurte natural desnatado (Um pote)

- 2 Colheres (sopa) Canela em pó

- 2 Colheres (sopa) Essência de Baunilha

- 4 Unidades Ovos

- 1 Colher (sobremesa) Fermento em pó

Canela em pó A gosto, para polvilhar

Modo de Preparo:

- Separe as claras das gemas e as bata até ficar no ponto de neve. Reserve.

Passe as gemas em uma peneira, para tirar a pele que as envolve.

Coloque as gemas em uma tigela, juntamente com a essência e com o iogurte. Bata até que fique bem misturado e então vá acrescentando o restante dos ingredientes aos poucos, deixando por último o fermento.

Depois de tudo bem misturado, incorpore as claras na mistura, com movimentos leves, debaixo para cima.

Espalhe a massa em uma assadeira antiaderente ou em uma forma de silicone e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 30 minutos.

Verifique se está bom, realizando o teste do palito.

Depois salpique canela em pó por cima do bolo. Você também pode misturar um pouco de adoçante em pó na canela e salpicar.

Eu super gosto desse bolo não sei por que demorei a postar ele aqui para vocês, espero que gostem e que marque as amigas para conhecer essa receita super favorável para acelerar o metabolismo!

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